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Feijoa: le fruit et ses propriétés

Feijoa: le fruit et ses propriétés



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Feijoa, un fruit tropical savoureux et riche moins connu que d'autres comme la mangue ou la papaye, mais qui mérite notre attention. Non seulement pour la saveur mais aussi pour ses propriétés bénéfiques. Contient beaucoup de vitamine C, excellent pour la saison froide, mais aussi bon pour ceux qui ont des problèmes de cholestérol.

Feijoa Sellowiana: plante

Ce fruit tropical pousse sur un arbuste à feuilles persistantes qui s'appelle entièrement Feijoa Acca Sellowiana, a ses origines en Amérique du Sud mais n'est pas cultivé uniquement là-bas, on le trouve aujourd'hui aussi en Afrique et même dans le sud de l'Italie. Certains région de la Toscane et de la Ligurie se sont récemment avérés favorables à la croissance de cet arbuste, appartenant à la famille des Mirtaceae.

L'usine de Feijoa peut arriver même à 8 mètres de haut, produit des fleurs hermaphrodites très voyantes qui sont pollinisées par les oiseaux mouches et certains pucerons.

Feijoa: fruit

Par éducation, nous avons décrit la plante, mais nous nous intéressons au fruit. Là Feijoa il ressemble à une prune en raison de sa forme allongée, mais a une peau vert foncé. A l'extérieur c'est lisse ou un peu irrégulier, à l'intérieur c'est comparable à un melon, pas que "Orange jaune" qui peut être apprécié en été, mais en hiver, avec une pulpe plus blanchâtre et pleine de petites graines.

Cependant, si nous voulons choisir un fruit qui ressemble à Feijoa pour la saveur, il faut en choisir un autre: l'ananas. Exactement, leananas avec une touche de fraise, mais avec le grand avantage de pouvoir le déguster en plein hiver.

Feijoa: propriété

La principale caractéristique pour laquelle le Feijoa est connu à sa petite manière est sa hauteur teneur en vitamine C, mais ce n'est en aucun cas la seule propriété que ce fruit puisse afficher. N'oublions pas cependant qu'avec l'arrivée du froid, on peut aussi compter sur ce fruit pour face aux maux.

La valeur calorique du Feijoa est modeste, 70 Kcal / 100 g de pulpe, même le cholestérol est presque nul, par contre on a dans l'assiette un fruit riche en fibres, bêta-carotène, vitamine B6, sels minéraux, iode et flavonoïdes importants qui sont excellents pour un bien fonctionnement du système circulatoire. La présence de quercétine et de canférol dans la pulpe, selon certaines études, pourrait également avoir un effet anticarcinogène, ce qui rendrait Feijoa encore plus apprécié.

Feijoa: comment manger

Comme s'il s'agissait d'un Kiwi, le Feijoa devrait être divisé en deux puis mangé à la cuillère, pour ne pas perdre le goût de sa pulpe juteuse, très délicate mais pas insipide. Consommé frais, ce fruit est un excellent en-cas, également associé à d'autres tropicaux, dans une salade de fruits pour une collation ou même au format jus. Si nous l'avons acheté mais que nous attendons qu'un ami en profite en compagnie, gardons-le au réfrigérateur, même déjà coupé, en l'arrosant d'eau et de citron, sinon il s'oxyde.

Feijoa: confiture

Une autre façon de le manger sans perdre son goût ou ses propriétés est de l'utiliser cuit ou de faire une confiture. Même si la couleur ne lui fait pas honneur, faisons confiance à ce fruit car sur un simple toast ou comme garniture pour un gâteau, il nous émerveillera.

Qu'ils mangent aussi les fleurs du Feijoa, comme pour beaucoup d'autres fleurs à manger, ceux-ci peuvent également être servis frais ou cuits au four, tels que chips croustillantes. Fleur, fruit et feuilles? On peut en faire une infusion douce et parfumée, non seulement pour se réchauffer les soirs brumeux, mais aussi pour profiter de son propriétés antibiotiques et les immunostimulants.

Feijoa: culture

Originaire deAmérique du Sud, cette plante est également cultivée en Italie, dans les régions où le climat est doux: dans notre Sud, en Toscane et en Ligurie. En général, il commence à verdir vers mars vers mars, les premières fleurs apparaissent en mai et restent pendant presque toute la saison estivale.

Là où pousse l'olivier, aussi le usine de la Feijoa il est bien placé, placé à une distance de 4-5 mètres de ses compagnons, et peut vivre même 60-70 ans, à condition qu'il n'y ait pas de gel jusqu'à -7 degrés et que le sol ne stagne pas d'eau.

Taille de la Feijoa Sellowiana

Inévitable de tailler le Feijoa puisqu'elle vit longtemps et grandit tout à fait libre et généreuse. Habituellement, on choisit pour cette plante le forme arrondie, un petit pompon, qui pousse sur un tronc d'environ un demi-mètre même en 3-5 branches. Si vous n'êtes pas convaincu par toute cette "rondeur", vous pouvez vous concentrer sur le cône comme volume.

Cependant, il ne faut pas effrayer immédiatement les Feijoa l'élagage dès qu'il essaie de se donner une forme, on commence par une intervention de définition, pour qu'il ne donne pas idée de désordre. Quand c'est un adulte, alors nous pouvons commencer à lui donner l'apparence que nous voulons et le tailler pour enlever les branches sec ou endommagé.

Feijoa: prix et où l'acheter

Avec une trentaine d'euros sur Amazon, nous trouvons l'usine de Feijoa et nous pouvons tester nos compétences. Tout d'abord, assurons-nous de vivre dans une zone avec le bon climat pour accueillir ce type de arbuste, terrifié par le froid.

Fruit tropical bénéfique: le Feijoa

Ceux qui aiment déjà les fruits tropicaux, après avoir lu ce programme, ne peuvent que l'ajouter à leur liste d'aliments préférés, au lieu de cela si vous êtes de ceux qui "seulement de la nourriture de chez moi“, Donnez une chance à cette nouvelle saveur.

Frais ou en conserve aussi comme glace ou saveur de yogourt, comme base pour les confitures ou comme ingrédient dans les jus, cela vaut la peine d'essayer.

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Vidéo: Feijoa Acca sellowiana, formerly known as Feijoa sellowiana (Août 2022).