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Despar Festival 2016: grand succès à Padoue

Despar Festival 2016: grand succès à Padoue


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La Festival Despar 2016 s'est terminée il y a quelques jours et le résultat de l'initiative est extrêmement positif: au-delà 3500 personnes a participé aux initiatives proposées par Service Aspiag présenter l'engagement social de Despar Nord Est dans quatre macro-zonesnourriture, personne, territoire et environnement.

Mardi dernier 18, j'ai personnellement visité le Festival Despar, participer aux initiatives de la journée et trouver la confirmation de la grande e béton engagement de Despar en traitant les problèmes mentionnés ci-dessus de manière vertueuse, en obtenant des résultats importants.

La première installation multimédia intéressante que j'ai visitée était le "Tunnel RSE"Là où les cadres et les gestionnaires de Despar montrer et expliquer l'ensemble des activités menées en termes de valorisation valorisation des invendus (plus de 4 millions d'euros reversés rien qu'en 2015!), protection de l'environnement, mécénat local sportif et levée de fonds et création de produits innovants capables de répondre également à des besoins de niche.

Le thème de la RSE, responsabilité sociale d'entreprise ou responsabilité sociale d'entreprise en italien, c'est à mon avis un facteur essentiel dans la stratégie des entreprises performantes qui comprennent la nécessité de ne pas se limiter à suivre la logique du profit en abordant et en résolvant efficacement les problèmes d'impact social et éthique en leur sein et dans le tissu dans lequel ils fonctionnent.

Responsabilité Sociétale d'Entreprise: le tunnel multimédia du Festival Despar

Despar compris l’importance cruciale d’une stratégie fondée sur l’éthique à partir de sa devise "Notre meilleur, pour tout le monde" et de logo entreprise, un sapin vert, qui comme il l'explique Rudolf Staudinger, Président du service Aspiag, "Reflète la relation que nous voulons avoir avec notre territoire: si le terrain dans lequel il est planté est sain, un arbre pousse bien".

Quiconque me connaît en personne ou qui suit mes articles sur IdeeGreen sait qu'une de mes principales valeurs en est une mode de vie sain, basé sur exercice physique tous les jours, et un Bonne nutrition et le stand Maison de la vie, au Despar Festival, m'a permis de faire connaissance et de traiter directement avec lui chef Stefano Polato et avec le nutritionniste Lucio Parrello.

Stefano Polato il m'a expliqué comment il est possible de cuisiner un plat unique savoureux et parfait du point de vue de l'équilibre des facteurs nutritionnels. L'idéal serait d'avoir les proportions suivantes: 50% de glucides de fruits et légumes, 25% de protéines animales ou végétales de poisson, de viande, d'œufs et de légumineuses et 25% de glucides de grains entiers ou de pommes de terre.

Il est également très important d'identifier des méthodes de cuisson qui préservent les propriétés nutritionnelles des aliments et des combinaisons qui peuvent paraître inhabituelles mais qui offrent au contraire une grande satisfaction au palais: la combinaison lentilles + fraises proposée sur le stand Casa di Vita du Festival Despar à Padoue est très bon.aurait pu goûter et que j'ai l'intention d'expérimenter chez moi aussi.

Si vous voulez découvrir d'autres secrets de Stefano Polato, le chef qui a également préparé le "menu spatial" de Samantha Cristoforetti, pour améliorer la qualité de votre alimentation, vous pouvez visiter le site http://www.casadivita.despar.it/

Stefano Polato montre les composants idéaux du plat unique

Une autre initiative vertueuse présentée à Festival Despar est le projet éducatif "Bonnes habitudes"Avec lequel Despar propose d'accompagner les enseignants dans le domaine de l'éducation alimentaire en mettant à disposition du matériel pédagogique riche en contenu scientifique et en propositions interactives, développé par une équipe d'experts composée d'un pédagogue, d'un nutritionniste, d'un chef, d'un psychologue, d'un biologiste et d'un théâtre les opérateurs.

Le matériel pédagogique est personnalisé en fonction des sujets couverts par le programme d'études du ministère de l'Éducation et vise à aider l'enseignant à impliquer les élèves avec des exercices pratiques pour découvrir la nourriture.

Voici la photo que j'ai prise des 3 kits du projet "Bonnes habitudes«, Respectivement dédié à la découverte des grains entiers, des épices et des légumineuses.

Chaque boîte comprend des boîtes en plastique contenant les différents produits alimentaires que les élèves peuvent toucher et découvrir.

Céréales, épices et légumineuses sont les protagonistes des trois kits pédagogiques du projet «Good Habits»

Les trois voies du projet "Bonnes habitudes»Étaient également le thème de trois représentations théâtrales différentes qui garantissaient un divertissement éducatif et amusant pour les enfants et leurs familles présents au Centre San Gaetano de Padoue où se tenait le Festival Despar.

Un autre stand à succès présent à Festival Despar était celui dédié à "Saveurs de notre territoire", Où les producteurs locaux ont proposé des dégustations de leurs produits de qualité, racontant aux invités l'histoire de leurs entreprises et, plus généralement, la richesse gastronomique et viticole du nord-est de l'Italie.

Le stand Sapori del Territorio où vous pourrez déguster l'excellence gastronomique des producteurs locaux

Les enseignements du nutritionniste sont également très instructifs Lucio Parrello dont j'ai particulièrement apprécié la capacité à simplifier dans ses explications des concepts liés à la chimie des produits alimentaires présentés, avec leurs "forces et faiblesses" dans le stand Maison de la vie, avec des zones dédiées et des échantillons de produits.

Une fois de plus, l'accent est mis sur l'importance de plats équilibrés du point de vue des composants nutritionnels de chaque type d'aliment, avec des fruits et légumes qui restent les protagonistes incontestés d'une alimentation saine et équilibrée.

Au lieu de cela, veillez à dépasser avec le sel qui est déjà contenu dans de nombreux aliments qui peuvent être utilisés à sa place pour aromatiser les plats sans conduire à un apport en sodium trop élevé.

Un apport important en eau est également très important dans notre alimentation mais, comme le recommandent nos grands-parents, veillez à boire à petites gorgées et évitez les températures trop basses.

Lucio Parrello au stand Casa di Vita

Malheureusement, je n'ai pas pu assister à la DiVitaDay, l'événement final de Festival Despar, qui a eu lieu le lendemain de ma visite, dimanche 20 mars, où le prof. Filippo Ongaro, pionnier de la médecine préventive et anti-âge, auteur de livres à succès et collaborateur de journaux et radios nationaux.

Un de mes collègues qui a parlé m'a dit comment le prof. Ongaro a fourni au public les informations nécessaires pour entreprendre un chemin de changement vers des choix corrects et conscients (alimentaires et pas seulement), capables d'améliorer l'état de santé. Les suggestions du prof. Ongaro est accessible à tous via DiVita Magazine, dont le prof. il est le directeur général, avec qui Despar vise à expliquer à ses clients les principes d'une alimentation saine et d'un bien-être psycho-physique.

Également dans le domaine de efficacité énergétique et procédures collecte et tri des déchets L'attention de Despar NordEst est la plus élevée dans les magasins. Voici une vidéo officielle avec quelques-unes des meilleures pratiques adoptées dans le domaine de protection environnementale:

Pour plus d'informations sur les activités de Despar NordEst vous pouvez visiter les pages sociales:

et pour mieux connaître Despar le site officiel: www.despar.it


Vidéo: Inaugurazione Interspar Bologna Larga - 9 novembre 2017 (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Galvin

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous vous trompez. Je suis sûr. Écrivez-moi en MP, discutez-en.

  2. Aubert

    Oui vraiment. C'était et avec moi. Discutons de cette question.

  3. Lambrett

    Et tout, et les variantes?

  4. Wynthrop

    Je suis assuré, ce qui m'est du tout ne s'approche pas. Qui d'autre, ce qui peut inciter?



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